Желчный пузырь любит диеты и разнообразие

0
21

Какой диеты следует придерживаться при желчнокаменной болезни?
Желчнокаменная болезнь – заболевание, обусловленное нарушением метаболизма холестерина, билирубина и желчных кислот с образованием желчных камней в желчном пузыре или печеночных протоках, общем желчном протоке.
Главной причиной образования желчных камней является повышенное содержание холестерина в крови. Имеют значение также застой желчи в желчном пузыре и желчных протоках, частые запоры с вздутием кишечника, избыточная масса тела, переедания, инфекционные болезни, особенно вирусный гепатит. Способствуют образованию камней воспалительные процессы в желчном пузыре (холецистит) и желчных протоках (холангит). Поэтому так важно соблюдать диетические рекомендации, чтобы не спровоцировать обострение болезни.
Больному назначают преимущественно молочно-растительную диету. Рекомендуют есть 4-5 раз в день небольшими порциями, много пить. В рацион вводят нежирный свежий сыр, молоко, вареные нежирные мясо и рыбу, кефир, простокваша. Увеличивают количество углеводов за счет меда, каш из овсяной, гречневой, рисовой круп.
Для стимуляции желчеотделение и опорожнения кишечника, снижение уровня холестерина употребляют продукты, богатые солями магния, клетчатку и витамины. Больным полезные ржаной и пшеничный хлеб с отрубями, настой отрубей (10-15 г залить кипятком на 30 мин, пить 2 раза в день), овсяная и гречневая каши, абрикосы сушеные, орехи грецкие, миндаль, морковный сок, настой плодов шиповника. Полезная соевое диета. Желчегонным действием обладают свекла, редька. Их употребляют вместе с подсолнечным маслом.
Увеличивают количество овощей, богатых пектином (морковь, свекла, баклажаны, тыкву, яблоки).
В пищевой рацион вводят проросшую пшеницу, топинамбур, капусту, кукурузу, огурцы, лук, чеснок, картофель, сельдерей, клюкву, груши, морскую капусту.
Растительная диета предотвращает образование камней.
Желательно употреблять соки, содержащие много калия: абрикосовый, апельсиновый, лимонный, яблочный.
Не рекомендуется острые, жареные и соленые блюда, копчености, консервы, щавель, шпинат, какао, шоколад, мороженое и тому подобное.
Используют сливочное масло и масла, которые хорошо эмульгируются и всасываются.
Из минеральных вод рекомендуют “Нарзан”, “Нафтусю”, “Ессентуки”, “Боржоми” из расчета 3-5 мл на 1 кг массы тела 2-3 раза в день, учитывая кислотность желудочного сока.

Какие травы помогут при желчнокаменной болезни?
Фитотерапию при желчнокаменной болезни назначают с целью уменьшения воспалительного процесса в желчном пузыре и желчных протоках, улучшения оттока желчи и моторной функции желчного пузыря и протоков, устранение нарушений обмена веществ, растворение мелких камней.
Уменьшает воспалительный процесс в желчном пузыре и желчных протоках такая смесь:
Цветы ромашки, рыльца кукурузы, корни одуванчика, плоды фенхеля, цветочные корзинки ноготков, трава мяты перечной, соцветия пижмы обыкновенной (все по – 10 г).
Столовую ложку смеси залить 200 мл воды, довести до кипения, выдержать на водяной бане 15 мин, охладить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
Для улучшения двигательной функции желчного пузыря и протоков, оттока желчи в кишечник используют настой цветков василька синего: 1 столовую ложку залить 200 мл воды, довести до кипения, настоять 1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
Растворению желчных камней способствует такой отвар:
2 ст. ложки измельченных корней шиповника залить 400 мл кипятка, кипятить 15 мин на малом огне, настоять 1 час. Принимать по 100 мл 4 раза в день. Первую порцию выпить натощак, другие – за 30 мин до еды. Курс лечения – 10 дней. Через 20 суток лечения можно повторить.
Отвар корней подсолнечника (100 г сырья залить 1,5 л воды, кипятить не более 2 мин). Пить по 1 стакану 3 раза в день в течение 2-3 недель. Во время лечения не есть кислых продуктов, ограничить употребление соли.
При желчнокаменной болезни рекомендуют и такие смеси.
l Корни одуванчика и цикория, трава мяты перечной, листья вахты трехлистной (по 30 г). Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, настоять 1 час. Пить в течение дня глотками.
l Трава земляники лесной – 50 г, молодые побеги туи западной – 10 г, рыльца кукурузы – 30 г, трава спорыша – 50 г, трава цикория – 40 г. 2 столовые ложки смеси залить 500 мл воды, кипятить 5 мин, настоять 1 ч. Пить в течение дня. Курс лечения – 10 дней, через 7 суток его можно повторить.
Корневища с корнями марены красильной – 30 г, листья брусники обыкновенной – 20 г. Столовую ложку смеси залить 250 мл воды, кипятить 3 мин. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here