Заготовьте на зиму рябину – она обеспечит организм витаминами

0
46

С лечебной целью используют зрелые плоды рябины обыкновенной, в народной медицине и цветки и, изредка, листья. Плоды собирают до наступления заморозков. Длительное хранение плодов в свежем виде возможно при температуре около 0 ° и влажности воздуха 80-85%. Для такого хранения плоды собирают с плодоножками. Для сушкой берут плоды без плодоножек, сушат в духовках или сушилках при температуре 60 ° С, предварительно привялив их несколько часов при температуре 40 °. В домашних условиях плоды сушат в затененных теплых помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая их тонким слоем и часто перемешивая. Сухого сырья получается 22-23%. Срок годности – 2 года.
Плоды рябины – поливитаминное сырье. Они содержат фенольные соединения, каротин, фолиевую кислоту, витамины С, В2, К и Е, органические кислоты, сахара, сорбит, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли и тому подобное. В листьях обнаружено значительное количество витамина С. Плоды рябины используют прежде всего как поливитаминное средство при авитаминозе. Кроме того, плоды имеют вяжущее, слабительное, мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее действие. Есть также данные о том, что препараты из рябины уменьшают количество холестерина в крови и жиров в печени, что делает их полезными при ожирении. Настой, отвар или сок плодов употребляют при расстройствах пищеварения, гепатите, гепатохолецистите, затрудненном желчеотделение, камнях в почках и мочевом пузыре, явлениях старческой атонии толстой и тонкой кишок, дизентерии, геморрое, маточных кровотечениях в климактерический период, остановке менструаций. Свежие плоды рябины полезно употреблять в случае атеросклероза, гипертонии и почечнокаменной болезни.
Обычно – свежий сок рябины пьют по 50 мл 3-4 раза в день; отвар плодов (15 г сырья на 200 мл кипятка) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настойку из свежих плодов (200 г измельченного сырья на 1 л водки, настаивают 12 дней, процеживают) принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день в случае нарушений менструального цикла в климактерический период.
Сироп (1 кг сока зрелых плодов варят с 600 г сахара) – помощник средство против ожирения. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Настой молодых ветвей (2 столовые ложки измельченного сырья на 400 мл кипятка, кипятят 5 мин, процеживают) пьют по полстакана 4 раза в день как вспомогательное средство в терапии туберкулеза кожи.
Чай из листьев (30 г сырья заваривают в 3 стаканах кипятка) принимают по 1 стакану 3 раза в день больные с почечнокаменной и желчнокаменной болезнью, а также другими нарушениями функций печени.
Настой цветков (2 столовые ложки сырья на 400 мл кипятка, настаивают до охлаждения) по полстакана 3 раза в день. Плоды рябины противопоказаны при высокой свертываемости крови.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here