Витамин В12 предотвращает анемию

0
119

Витамин В12 (цианокобаламин) уже загадочный и по своему составу, и по роли. Современные исследователи, изучающие витамины с помощью высокоточной техники, удивленно констатируют, что если бы все ученые мира тысячу лет совместно работали, они не смогли бы создать молекулу, которая сделала бы такой вклад в развитие жизни на земле, “витамин В12 больше энергонасыщен, чем мощная водородная бомба “. Поэтому неудивительно, что для организма его потребность составляет в среднем в сутки трёхмиллионные г, а в течение жизни его нужно столько, сколько весит одно пшеничное зернышко. И его важность определяется хотя бы тем, что В12 необходим для создания белковых и жировых структур защитного миелинового слоя нервных клеток. Без миелина нервные клетки теряют защиту, как обнажаются, что проявляется во всем известных признаках расстройства нервной деятельности: повышенной утомляемости, постоянной нервозности, депрессии, онемении конечностей, заикании, неприятном запахе тела, которые в конечном итоге могут привести к тяжелому поражению здоровья, например, рассеянного склероза, прогрессирующего паралича, даже фатального конца. Вместе с фолиевой кислотой витамин В12 помогает преодолевать стрессы, усталость, подавленность, беспокойство. В12 называют противоанемическим витамином, ведь он участвует в создании красных кровяных телец, возобновляя жизненные силы организма. Кобаламин ускоряет жизнь ДНК, рост тканей, поэтому необходимо потреблять продукты, богатые этим соединением, детям и беременным. Доказано учеными, что витамин В12 имеет большое значение для формирования костей. Это важно для детей и людей старшего возраста, у которых часто происходит потеря костной массы, что вызывает остеопороз. Для усвоения в желудке должна быть особое вещество, производится не у всех людей или производится недостаточно. Поэтому недостаток витамина В12 наблюдается у многих. Среди них вегетарианцы, особенно так называемые веганы, то есть те, которые не едят и молочных продуктов, рыбы, яиц, лица с заболеваниями печени, алкоголики, беременные. Лучшее профилактическое и лечебное средство от анемии и других болезней, вызванных дефицитом витамина В12 – это сырая или напивпроварена печень. Витамин В12 в организме не вырабатывается, а поступает преимущественно с пищей животного происхождения. Он содержится в молоке, сыре, яйцах, мясе, особенно много в печени, а также в дрожжах, рыбе, всего в селедке, и морских продуктах. Проростки сои, чечевицы, гороха имеют цианокобаламин.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here