Весенние дикорастущие растения более целебны

0
14

ДВА МЕСЯЦА БЕРЕЗОВОЙ СОКОТЕРАПИИ – ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ НА ВЕСЬ ГОД
Еще в начале прошлого века ученые после экспериментов и исследований пришли к выводу, что вегетарианцы выносливее в походах и экспедициях, чем те, кто потребляет животные белки: мясо, молоко, рыбу и тому подобное. Дело в том, что животные белки закисляет организм, а это вызывает чувство усталости, растения же создают в организме щелочную среду, которая способствует восстановлению силы. Учитывая эти открытия, становится понятным, почему в конце февраля большинство людей чувствуют себя обессиленными, ведь в течение зимы потребляли много белковой пищи. Зато весна – прекрасная возможность восстановить силы. Даром, что пока на наших огородах появятся первые овощи и фрукты, еще пройдет много времени. Через неделю-другую природа подарит нам свои первые целебные дары в виде дикорастущих растений, которые значительно превосходят культурные по содержанию витаминов и микроэлементов.
Во второй половине марта-апреля дерева наливаются соком, который трудно переоценить по своим целебным свойствам. Употребление березового сока поможет не только забыть об усталости, но и будет действенной профилактикой от многих болезней. Ведь он оказывает общеукрепляющее, мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, противоязвенное, антиспазматическое, антисклеротическое, отхаркивающее, кровоочистительное, противогрибковое действие. Поэтому березовый сок рекомендуют пить для лечения и профилактики обострений болезней желчного пузыря, женской половой сферы, почек, при токсикозе, кожных болезнях, сердечных отеках, болезнях крови, органов пищеварительного тракта и др.
Ранее в Украине активно потребляли сок из другого дерева – клена. Сегодня эта традиция у нас забылась, хотя во многих странах, например, в Германии и Канаде, сохраняется до сих пор. Кленовый сок имеет те же лечебные свойства, что и березовый. Кроме того, употребление его считается эффективным средством для лечения радикулита.
Если в период сезона в течение одного-двух месяцев ежедневно выпивать по два-три стакана березового или кленового сока, можно хорошо улучшить свое здоровье.

ПОЧКИ И МОЛОДЫЕ ЛИСТЬЯ – И ЛЕКАРСТВА И ЕДА
Рассказывая о березе, нельзя не упомянуть и о ее почках, которые тоже широко применяют как в народной, так и официальной медицине. Собирают почки тогда, когда они набухнут, но еще не распускаются. Сушат в условиях невысокой температуры (чтобы не распускались). Настой из березовых почек (1 чайную ложку почек заваривают 1/2 стакана кипятка) принимают при отеках, заболеваниях мочевого пузыря, подагре, сыпях на коже.
Для лечения всех перечисленных болезней можно применять молодые листья березы и клена. Для этого готовят отвар: 1 столовую ложку свежего или высушенных листьев заливают 1 л кипятка, доводят до кипения, настаивают до охлаждения и пьют по 1/4 стакана 3-4 раза в день в течение 3-4 нед. Кленовые листья – это еще и прекрасное средство для восстановления мужской силы. Поэтому в Германии его активно применяют в лечении импотенции.
Говоря о дикорастущих весенних растениях, нужно особенно подчеркнуть возможности ежедневного потребления их за обеденным столом. Молодые свежие листья березы и клена надо добавлять к традиционным салатов, они предоставят им не только хорошего вкуса, но и целебности. А можно, экспериментируя, создавать свои собственные рецепты блюд из дикорастущих растений.
К примеру, такое растение, как одуванчик, во Франции культивируется на приусадебных участках и его применяют в пищу в течение всего во время весенне-летнего сезона. Ее называют эликсиром жизни и активно применяют при малокровии, ревматизме, подагре, панкреатите, как мощный общеукрепляющее средство. Корень одуванчика используют как кофе (подсушивают, измельчают и заваривают кипятком). А из листьев одуванчика, собранного до цветения, готовят салаты: 100 г одуванчика, 50 г зелени лука, 30 г зелени петрушки нарезают, заправляют подсолнечным маслом, соль и уксус добавляют по вкусу.
К этому салату можно добавить еще и листья крапивы – растения, которое славится своей кровоочистительным действием, первоцвета, который подлечит воспалительные процессы в бронхах и трахее, любистока и душицы, которые являются незаменимыми при лечении женских органов, и многие другие. Главное, чтобы эти растения были собраны в экологически чистой, незагазований местности и не переводились в вашем рационе.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here