Тыква – природная аптека

0
12

О тыкве можно писать много интересного. Прежде всего то, что этот весовой лежебока – не что иное, как огромная ягода, больше ее нет. Тыквенные сорта (а сейчас их выведено более 200) уходит своими корнями в глубину нескольких тысячелетий. Поэтому неудивительно, что тыквы издавна ценились не только как великолепная пищевая культура: их использовали как корзины и подносы, как посуду для хранения воды, вина, табака, они служили изысканными чашами и вазами для цветов на столах древнекитайских императоров. А еще превращались в причудливые игрушки.
Археологические раскопки свидетельствуют, что индейцы Центральной и Южной Америки культивировали тыкву, как одну из главных пищевых культур еще в пятом тысячелетии до нашей эры.

Что может мякоть
Теперь на огородах привлекают своими округлыми боками сочные тыквы разных форм и цветов, разных размеров. Если плод разрезать, откроется середина: мякоть (73%) и семян (10%). Мякоть от желтого до оранжевого цвета, цвета доброй моркови. Этого замечательного окраски предоставляет тыкве каротин (витамин А), которого здесь содержится вдвое больше, чем в моркови, и в сто раз больше, чем в огурцах (в зависимости от сорта). А известно, что американские диетологи своим пациентам советуют употреблять все, что имеет такой цвет, чтобы не было проблем со здоровьем, в первую очередь – онкопухлин. Вот первое преимущество тыкв.
В плодах тыквы в большом количестве содержатся витамины С, Е, В1, В2, В6, РР. Эти вещества улучшают состав крови, защищают от анемии, ослабление (особенно после операций и инфекций), повышают иммунную защиту. Обратите внимание, что в тыкве содержится набор витаминов-антиоксидантов (А, С, Е), которые борются с повреждением клеток оксидантами. И таким образом тыква защищает организм от болезней различных органов и преждевременного старения. Учитывая наличие витамина D и фтора мякоть этого плода чрезвычайно полезен для зубов, костей. Поэтому помогает детям расти и крепнуть, а пожилым людям – избегать остеопороза.
Можно подивиться минеральному составу тыквы: здесь и микро-, и макроэлементы: калий, кальций, магний, сера, железо, медь, цинк. Их роль в жизнедеятельности организма огромна хотя бы потому, что благодаря им активизируются обменные процессы в организме.
Тыква улучшает желчеотделение и функции печени, поэтому показан людям с больной печенью, после отравлений. В литературе упоминаются даже случаи, что после употребления тыквенных блюд значительно улучшалось подорванное здоровье тех людей, которые имели несчастье отравиться бледной поганкой, но имели счастье выжить.
Одновременно тыква улучшает фильтрационные свойства почек, усиливает водно-солевой обмен. Таким образом, увеличивается диурез, выводятся из организма лишние вода и соли. Это особенно нужно в случае почечных болезней (хронический пиелонефрит), гипертонии, болезней, связанных с нарушением водно-солевого обмена (подагра). Важно, что исчезают отеки, в том числе вызванные болезнями сердца.
Еще одной ценностью тыквы являются пектиновые вещества, которые выводят из организма различные яды и холестерин, принадлежит к факторам многих сердечно-сосудистых болезней, например атеросклероза, флебита, инсульта и тому подобное.
Мякоть тыквы содержит много воды и клетчатки, она практически не раздражает слизистую оболочку кишечника, однако стимулирует двигательную деятельность кишечника. Поэтому тыква, бесспорно, показанный в случае болезней желудочно-кишечного тракта, таких как хронический запор, гиперацидный гастрит, энтероколит, хронический колит.
Надо принимать во внимание, что тыква малокалорийный продукт, сочетание этой особенности плода с его способностью активизировать обменные процессы чрезвычайно важно для предотвращения чрезмерной полноте и лечения ожирения.
Кашицей из мякоти сырой тыквы можно воспользоваться для лечения болезней кожи и сохранения ее природной красоты. Кашицу накладывают на ожоги, раны, места, пораженные экземой, угрями, на пятна и веснушки на лице. Для любого типа кожи полезна маска: 40 г мякоти мелко порезать, залить 0,5 стакана молока или сливок и поварить 10 мин. Густую теплую кашицу наложить на лицо и шею на 20-30 мин, смыть теплой водой.
Тыквенный сок поможет успокоиться и хорошо спать (пьют с медом), а беременным – избавиться тошноты и рвоты.
Хочется отметить: тыква особенно полезен для мужского здоровья, ведь в нем, в частности в семенах, много цинка, который играет чрезвычайно важную роль в функционировании организма мужчин, начиная с раннего возраста, а в пожилом возрасте его недостаток вызывает много страданий.

Семян тыквы боятся глисты
В официальной медицине больше веса предоставляют тыквенных семенах. Семена тыквы, кроме мочегонного (употреблять 2-3 стакана в день), обладает выраженным глистогонное действие, особенно против ленточных и круглых глистов, солитера. Мягкое воздействие этого средства позволяет его назначение детям, беременным, лицам пожилого возраста. Можно сделать медовую смесь. Для взрослых берется
300 г очищенного от твердой оболочки, но с сохранением серо-зеленой кожицы сырого семян, для детей 3-4 лет – 75 г, 5-6 – 100 г, старших – 150-200 г. Небольшими порциями его растирают в ступке, после последней порции ее смывают 50-60 мл воды или молока, смешивают с семенами, добавляют 50-100 г меда (сахара, варенья). Вечером накануне делают клизму, а смесь тыквенных семечек с медом потребляют утром натощак, лежа, маленькими порциями в течение 1-2 ч. За 3-4 ч дают выпить слабительное (сернокислая магнезия), а выждав 0,5 ч, нужно сделать очистительную клизму.
Медовую смесь можно заменить отваром – 500 г необчищеного сырых семян (для детей до 5 лет – 100-150 г, 5-9 – 200 г, 10 и старше – 300 г) смолоть на мясорубке, залить 1 л воды и поставить на водяную баню на 2 часа – для выпаривания (не кипятить). Профильтровать через 4 слоя марли, дать отстояться и снять жирный слой с поверхности. Выпить утром натощак в течение 20-30 мин, за 2 часа принять слабительное соль, а затем сделать клизму.
С хвостиков тыквы делают отвары, тоже употребляются с мочегонным целью.

Лечиться тыквой и несложно, и приятно: есть вволю тыквенную кашу, или пить сок (от 2 ст. л. 2-3 раза в день до 0,5 л), или употреблять сырую мякоть (до 0,5 кг) или печеную, вареную (до 2 кг) в день. И что важно – тыквенное оздоровление может длиться 3-4 месяца, ведь в течение этого времени вкусовая и лечебная качество плодов не ухудшается.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here