Свекла – на все руки мастерица

0
5

Чем больше узнаешь об этом овоще, тем больше удивляешься мудрости и щедрости природы, которая заложила в него так много и поселила рядом с человеком: насыщайся, оздоравливайся. Есть свидетельства, что еще в IV в. до нашей эры свеклу применяли, чтобы снизить артериальное давление. А знаменитый Гиппократ приписывал их для лечения различных болезней.

ЛИДЕР ПО КОЛИЧЕСТВУ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ
Сегодняшняя наука объясняет лечебный феномен свеклы тем, что одних витаминов и минералов в нем много, другие – очень много. Они помогают друг другу в благородном деле оздоровления человека.
К примеру, железо (его в свекле в 2,5 раза больше, чем в яблоках) вместе с кобальтом (этот элемент стимулирует выработку витамина В12), марганцем, цинком, медью обеспечивает качественное кроветворения. А когда в организме достаточно здоровой крови, то иммунитет крепкий. Поэтому употребление свеклы – надежная защита от многих болезней, а в случае необходимости и лечения.
Эту истину должны помнить все, кто заботится о своем и своих детей здоровье. А особенно истощены, послеоперационные больные, кто страдает от малокровия. Сейчас пора молодого нежного свеклы. Возьмите себе за правило не начинать обед без салата, в котором компонентом является этот овощ (а проще натереть на терке 2 молодых свекла, добавить чеснока, масла и еще молодой свекольный листочек, потому что в нем витамина С в 2,5 раза больше). Или же перед едой минут за 15 выпейте 2 ст. ложки смеси свежих соков свеклы, моркови, редьки (1: 1: 1).
Для женщин свекла неоценимый. В случае месячных или в случае нарушения регулярности цикла, или в климактерический период он даст больше пользы, чем аптечные препараты (принимать по 50-100 мл сока 2-3 раза в день, конечно – длительный период). Здесь поможет свеклы “диета”: маловато жиров, соленых, мясных, молочных, быстрого приготовления блюд, никотина, кофеина, алкоголя.
Натертый сырой свекла прикладывают к груди в случае мастопатий (15-20 процедур).
Всем известны дезинфицирующие свойства йода – грозы разных болезнетворных микробов. А свекла по содержанию этого элемента на третьем месте среди овощей. Защита человека происходит следующим образом: из свеклы йод попадает в щитовидной железы и там накапливается. И туда же каждые 17 минут поступает кровь. И все микробы, попавшие в организм различным путем: через пищу, через порезы, через рот, – обезвреживаются под действием йода. Уцелевшие погибают при следующих фильтрувань.
Без йода невозможен синтез гормона щитовидной железы тироксина, поэтому свекла нормализует ее деятельность, предотвращая гипер- и гипотиреоза, зоба и др. К тому же тироксин вместе с марганцем, медью, фосфором, калием обеспечивает обмен веществ в организме (это предотвращение ожирения), нормальное химическое и эмоциональное развитие, антистрессовую защиту.

СВЕКЛА КАК АНТИРАКОВЫЙ АГЕНТ
Именно способностью свеклы очищать кровь, активизировать процессы кроветворения объясняют специалисты эффект антиракового свекольного лечения. Немецкие и венгерские врачи доказывают, что употребление свеклы (лучше в виде свежего сока по 200-500 мл в день или тертого сырого свеклы, хотя правильное варки тоже не уменьшает полезности) значительно тормозит рост раковых новообразований. В результате наступает заметное улучшение состояния больных (лишь некоторые из них не реагируют на лечение).
Недавно в свекле обнаружен витамин U, имеет выразительную противоязвенное действие (это интересно для гастроэнтерологических больных). Однако дальнейшие исследования установили ряд других ценных свойств этого витамина: способность предотвращать такие бичам настоящее, как атеросклероз и аллергия.

МАГНИЙ ЧИСТИТ СОСУДЫ
Магния в свекле аж 43%, это больше всех овощей. Принимая себе на помощь кальций, калий, цинк, он очищает кровеносные сосуды от различных отложений, таким образом расширяя их и восстанавливая нормальный кровоток. Это означает, что свекла помощник при гипертонии и других сосудистых заболеваний: сердца, мозга, варикоза нижних конечностей, геморроя, аденомы простаты. Рекомендации такие:
ежедневно натощак есть вареные свеклу с зубчика чеснока;
3-4 раза в день пить смесь свекольного сока с медом (пропорция произвольная)
три раза в день за 1 час до еды или за 3 часа после принимать по 1 ст. л. такую ​​смесь: 1 стакан тертого хрена залить 200 мл холодной кипяченой воды, выдержать в закрытой банке 36 час. В эмалированной посуде смешать этот настой из 1 ст. сока свеклы, 1 ст. сока моркови, 500 г меда, соком 1 лимона, перемешать хорошо деревянной ложкой, процедить и залить в двухлитровую банку, держать в холодильнике.
N.B. Свекольный сок своеобразный, поэтому начинать его употребление следует из пробной дозы (детям с 1 ч. Л., Взрослым с 1 десертной). Или же, чтобы улучшить вкус, выдержать после приготовления 2-3 часа в холодильнике, пить подогретым. Или разводить морковным, лимонным, яблочным, огуречным соком.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here