Остерегайтесь острых кишечных инфекций

0
7

В летний период повышается опасность острых кишечных инфекций и пищевых отравлений. Министерство здравоохранения Украины призывает соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены:
1. Употреблять воду из проверенных санэпидемслужбой источников.
2. Обязательно кипятить питьевую воду.
3. Не купаться и не ловить рыбу в водоемах, пользование которыми запрещено санэпидемслужбой.
4. Воздерживаться от приобретения продуктов на стихийных рынках. Особенно опасными в этом плане недоброкачественные продукты животного происхождения – мясные, молочные и рыбные изделия. Их потребление может вызвать заболевания дизентерией, сальмонеллезом, другие инфекционные болезни. Большую опасность представляют рыбные и мясные изделия домашнего изготовления, которые продаются «с рук»: вяленая и копченая рыба, тушенки и тому подобное.
5. Исключить из меню, которое планируется для массовых праздников, опасные для летнего периода блюда: паштеты, кровянки, салаты с майонезом, студни, заливные блюда, кондитерские изделия с кремом и тому подобное. В этих продуктах очень быстро размножаются и накапливаются микроорганизмы, в том числе, могут вызвать опасную болезнь.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here