Огуречная трава

0
40

Когда-то это растение было очень популярно в народе. А потом мода на него прошла – и огуречная трава как растение, культивируемое, к сожалению, перевелась.
Огуречная трава – однолетнее очень скороспелое растение. Она не боится холода и засухи.
Как и лебеда, после появления всходов через двадцать дней дает первый урожай темно-зеленых сочных листьев с запахом и вкусом свежих огурцов, которые используют вместо свежего огурца в салаты, винегреты, холодные овощные супы, борщи, окрошки. “Старые” листья жарят, тушат, варят, солят, маринуют. Из цветов готовят освежающие напитки.
При систематическом использовании огуречной травы укрепляется нервная система, улучшается настроение, исчезает меланхолия, раздражение, стимулируется работа капилляров, укрепляется сердечно-сосудистая система, при простудных заболеваниях ослабляется воспаление дыхательных путей.
Очень полезна огуречная трава при заболеваниях печени, почек, сердца. Она выводит лишнюю жидкость из организма, лечит ревматизм, подагру, влияет на улучшение обмена веществ, действует как кровоочистительное средство. Витаминные салаты из огуречной травы – хорошее профилактическое средство, предотвращает воспалительные процессы в почках и кишечнике. Правда, огуречную траву впрок не заготовьте, потому что она быстро теряет свои пищевые и питательные качества. Но она неприхотлива, хорошо растет и в закрытом грунте. Итак, пользоваться ею можно круглый год. Даже зимой, в горшке или в ящике на подоконнике, она будет радовать глаз своей сочной, свежей зеленью и удивительно красивыми голубыми цветами. Ее используют для свежевитаминного питания космонавтов. Да и не удивительно, потому что она включает в себя белки, которые легко усваиваются, очень целебные слизистые и дубильные вещества, сапонины, смолы, кремниевую кислоту, витамины, соли калия, кальция, фосфора, лития.
В народной медицине ценили огуречную траву как смягчающее и противовоспалительное средство при нефритах, ревматической боли, воспалениях слизистых оболочек верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, при сыпях и различных кожных заболеваниях, особенно тех, которые обусловлены нарушением обмена веществ, а также при неврозах сердца.
В косметике огуречную траву ни с чем не сравнишь. Ее измельченные листья (две столовые ложки) смешивают с половиной яичного желтка (для сухой кожи) или с половиной яичного белка (для жирной кожи), тщательно растирают и на 10-15 минут в виде маски наносят на лицо. Затем смывают теплой водой, споласкивают холодной и смазывают лицо натуральными сливками. После нескольких таких процедур вы будете приятно удивлены состоянием своей кожи.
При отеках, воспалениях почек, ревматической, подагрическом и боли другого происхождения в суставах и мышцах можно пользоваться настоями из двух столовых ложек огуречной травы, залитых стаканом кипятка и настоянных течение пяти часов. Принимать по столовой ложке три-четыре раза в день за полчаса до еды.
Посеять огуречную траву можно даже на такой земле, где другим растениям неуютно. Она неприхотливый – вырастет и будет радовать вас своей зеленью, вкусом блюд из нее, подаренной вам красотой и молодостью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here