Никотиновая кислота поддерживает работу пищеварительной системы и укрепляет сосуды

Витамин РР (В3, никотиновая кислота, ниацин) играет огромную роль в работе человеческого организма. Зачем он нужен и в чем содержится?

Витамин РР – водорастворимый, поэтому для его усвоения важна достаточное количество потребленной воды. Он имеет множество лечебных свойств, поэтому медицина считает этот препарат не просто витаминной добавкой, но и полноценным лекарственным средством. Никотиновая кислота, как еще называют этот витамин, стало известно еще в девятнадцатом веке, однако название «витамин РР» появилась, когда человечество в 1937 году боролось со страшной болезнью – пеллагрой.

Пеллагра – заболевание, которое проявляется спутанностью речи, депрессией, рвотой и другими неприятными симптомами. Эта болезнь смертельная, если не лечиться. Витамин РР признали средством, лучше защищает человека от этого заболевания. Сегодня пеллагра случается только в странах третьего мира и среди бедного населения, не имеет возможности нормально питаться.
Главная функция витамина РР – активное участие в окислительно-восстановительных процессах. То есть, он способствует восстановлению тканей, превращению жира в энергию, снижению уровня холестерина. Кроме того, защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний и является профилактикой мигрени.
Отвечает витамин РР и за нормальную работу желудочно-кишечного тракта: он участвует в выработке желудочного сока, стимулирует работу печени, а также облегчает процесс продвижения переработанной пищи в кишечнике.

Нужно также отметить, что витамин РР участвует в выработке некоторых гормонов, а также помогает синтезировать гемоглобин и эритроциты.
Нехватка витамина РР проявляется многими симптомами: тошнота, головная боль, диарея, слабость, утомляемость, апатия, бессонница, шелушение, дерматиты, сухость кожи. Если возникает сильный дефицит витамина, развивается болезнь пеллагра. Без никотиновой кислоты не может должным образом усваиваться витамин С, что приводит к снижению иммунитета и ломкости сосудов и капилляров.
Витамин РР содержится во многих привычных нам продуктах, и при сбалансированном питании очень сложно дойти до его недостатка. Много витамина РР в молоке, сыре, печени, рыбе, свинине, помидорах, картофеле, гречке, пшеницы и других злаковых. Этот витамин прекрасно сохраняет свои свойства при варке, жарке, замораживании и других кулинарных процессах. Отметим, при варке 38% витамина РР переходит в воду, поэтому специалисты и советуют использовать бульоны для приготовления различных блюд.

Суточная норма витамина В3 – 20 мг. Во время беременности, стрессов, физических нагрузок норма увеличивается до 25 мг.
Врачи советуют получать витамин РР из пищи, а не таблеток. При сбалансированном и разнообразном питании никаких проблем с ним не имеет возникать. Прием его в качестве пищевой добавки можно осуществлять в составе витаминных комплексов в период авитаминоза.
Самостоятельно препарат лучше принимать после консультации с врачом. Витамин РР советуют принимать в виде таблеток или инъекций людям с язвами желудка, проблемами с почками, при аллергии, при диабете и болезнях сердца.

Share Button