Крыжовник – лекарство от полноты

0
133
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Крыжовник – это одна из скороспелых ягод, способная помогать организму быть здоровым. Все знают, что виноград очень полезен, а эти весомые ягоды называют северным виноградом. Такую славу они приобрели потому, что содержат много (до 10%) сахаров, в частности, глюкозу и сахарозу, органических кислот, витамины С, Е, В1, РР, каротин, фолиевую кислоту. Как тут не говорить о несомненной ценности для детского организма, для пожилых людей, в конце концов, для всех мужчин и женщин этого витаминного, кроветворного, тонизирующие продукта! В народной медицине есть мнение, что крыжовник имеет даже противотуберкулезные и противоопухолевые свойства. Кроме того, ягоды богаты ценными для человека минеральными веществами: калием (регулирует обмен веществ), железом и медью (улучшают состав крови), фтором (укрепляет зубы), цинком (дает здоровье коже), йодом (обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы) .
Сезон крыжовника надо использовать тем людям, которые страдают от болезней, вызванных нарушением обмена веществ, особенно от ожирения. Им следует ограничить употребление калорийной пищи, зато употреблять как можно больше в течение 3-4 недель эти вкусные ягоды.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Благодаря кремниевым соединениям и пектиновых веществ крыжовник хорошо заботится о капилляры и сосуды: укрепляет их стенки, предотвращает повышенной проницаемости, чем отвлекает кровоизлияния. К тому же хорошо чистит сосудистую систему, поэтому снижает кровяное давление, полезен больным атеросклерозом и другие сердечно-сосудистые заболевания, в данном случае рекомендуют употреблять ежедневно хотя бы 0,5-0,75 стакана ягод длительный период.
Не мирится крыжовник и с засорением органов пищеварительной системы: производит легкую желчегонное действие, а в случае вялого пищеварения, запора ускоряет процессы очистки, если употреблять ежедневно 300-500 г ягод (еще лучшую действие оказывает отвар ягод).
И в случае заболевания почек и мочевого пузыря крыжовник поможет, потому что активизирует мочеотделение, а вместе с тем очистки мочевыводящих путей. И лечиться не сложно: просто ешь свежие ягоды по стакану в день весь сезон (3-4 недели), или ешь крыжовенное компот, кисель, или попивай напиток, растворив в стакане воды 1 ст. л. варенье.
Народная медицина считает ягоды крыжовника чрезвычайно ценными для больных сахарным диабетом.
С крыжовника делают варенье, желе, вино, наливку, в определенной степени сохраняют целебные свойства ягод.
Однако из-за значительного содержания клетчатки ягоды крыжовника вредят больном кишечнике, в частности, в случае язвы желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, колита или энтерита, сопровождающееся расстройством.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here