Красная свекла полезна и старому, и малому

0
11

Кто бы поверил, что в обычной, невзрачной на вид красной свекле содержится множество веществ, которые нейтрализуют кислотность желудочного сока, успокаивают нервы и снижают кровяное давление? Красный столовая свекла – это богатый источник микроэлементов и витаминов. В 100 г свеклы содержится 966 мг цинка, 683 мг марганца, 228 мг калия, 120 мг кальция, 86 мг натрия, 43 мг магния и фтора, 17 мг фосфора, 16 мг молибдена, а также кобальт, железо, витамины С, группы В , РР, Р, пантонтенова и фолиевая кислоты, клетчатка, органические кислоты. Многие из перечисленных микроэлементов входят в состав ферментов, регулирующих кроветворения в организме человека. Так, кобальт, содержащийся в свекле, расходуется для образования витамина В12, который в организме человека синтезируется микрофлорой кишечника. Витамин В12 и фолиевая кислота участвуют в создании эритроцитов крови. Поэтому свекла, и прежде всего свекольный сок рекомендуют для лечения малокровия (анемии), назначают женщинам во время месячных и в климактерическом периоде.
По количеству витамина С свекла не уступает картофеля, а пектиновых веществ в нем больше, чем в яблоках и моркови, поэтому салаты из свежей свеклы незаменимы для лечения заболеваний кишечника, особенно с гнилостными и бродильные процессы, а также в случае затвердений. Пектиновые вещества свеклы способны также связывать соли тяжелых металлов. Важно и то, что по содержанию йода свекла входит в число овощей, которые наиболее полно обеспечены этим элементом.
Народная медицина рекомендует использовать свеклу при различных заболеваниях. Благодаря бетаина и бетанину, он способствует укреплению капилляров, снижению кровяного давления и количества холестерина в крови, улучшению жирового обмена, работе печени, а следовательно, рекомендуется при ожирении, гипертонической болезни, затвердений, болезней печени и почек. Вареную свеклу и его отвар обладает слабительным действием. Свекла полезна для больных с пороками сердца людей пожилого возраста. При потреблении свеклы в кишечнике образуется и всасывается в кровь большое количество индола – вещества, стимулирующе действует на дезинтоксикационную функцию печени, благодаря чему обеспечивается и противораковый защиту.
Еще наши предки больным ангиной рекомендовали такое. В стакан свежевыжатого свекольного сока добавить 1 ст. л. яблочного уксуса. Полоскать горло 5-6 раз в день, можно глотать по одному глотку во время полоскания.
В случае простуды приготовьте сок из красной свеклы – 100 г и добавьте в него столовую ложку меда, перемешайте и закапывайте по 5 капель в каждую ноздрю 5 раз в день в течение 3-5 дней.
Если у вас малокровие, ослаблена иммунная система и вы отчаялись в улучшении своего состояния, попробуйте пить по 1 стакану свежего сока столовой свеклы в день в течение 3-4 недель. Этот сок также способствует очистке почек, печени и желчного пузыря.
При гипертонии (повышенном артериальном давлении) употребляйте сок сырой свеклы, выдержанный в холодильнике 2:00: по 1/3 стакана за полчаса до еды.
Красная свекла полезен больным сахарным диабетом. Свежий сок красной свеклы пейте регулярно по четверти стакана 4 раза в день.
Красной свеклой лечат желчнокаменной болезни. Приготовить лекарство несложно. Несколько корнеплодов свеклы почистить, нарезать и варить до загустения отвара. Принимать по 1 / 4-3 / 4 стакана три раза в день в течение длительного времени (вероятно исцеления).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here