Душистая и полезна: лечимся смородиной

Черная смородина имеет прекрасный вкус, освежающий аромат и целый букет полезных свойств. С лечебной целью используют как ягоды, так и листья черной смородины. К тому же, при консервировании, высушивании, замораживании ягод полезные вещества сохраняются, а следовательно, их применение возможно не только в теплый период, но и зимой тоже.

Свое название смородина получила от слова «они», которое древнерусском языке означало «сильный запах». Из исторических источников известно, что смородину как культурное растение начали выращивать в Киевской Руси в XI в. в монастырских садах.
Витамина С, который укрепляет наш иммунитет, в черной смородине содержится в 7 – 8 раз больше, чем в цитрусовых, малине или крыжовнике. Для обеспечения суточной потребности в аскорбиновой кислоте человеку достаточно съесть 15-20 ягод.

Ягоды черной смородины содержат витамины В, Р, провитамин А, сахар, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, витамины группы К, каротин. Черная смородина богата солями калия, содержит соли фосфора и железа. Листья черной смородины содержит фитонциды, магний, марганец, серу, серебро, медь, свинец, эфирное масло и витамин С.

Черная смородина благодаря антиоксидантам, которые в ней содержатся, способна препятствовать возникновению раковых заболеваний и болезни Альцгеймера, от сердечно-сосудистых болезней и диабета, а также надолго сохранять остроту зрения. Употребление ягод смородины чрезвычайно полезно при атеросклерозе. Больным гипертонией рекомендуют ежедневно перед едой съедать 80-100 г свежих ягод смородины.

Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты черная смородина помогает уменьшить воздействие радиации на организм человека, а также способствует выведению токсинов и тяжелых металлов ртути, кобальта, свинца, олова.

Для такой очистки народные целители рекомендуют принимать 0,5 стакана отвара сушеных плодов смородины: залейте 20 г ягод стаканом кипятка, варите 15 мин. Процедите и отожмите ягоды, доведите объем отвара кипяченой водой до 1 стакана.
В народной медицине советуют есть эти ягоды от расстройств желудка и кишечника.

Смородина обладает уникальными свойствами защищать организм человека от болезнетворных бактерий благодаря содержанию эфирных масел и фитонцидов, которые обладают антибактериальным действием. Порезались во время работы в саду? Приложите к ранке листик смородины и дезинфекция утра вам обеспечена.

При малокровии, кровоточивости десен, гипертонии, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки принимают отвары из ягод. Лечебные свойства смородины помогают бороться с коликами, стимулируют, улучшают деятельность кишечника и желудка.
Чтобы приготовить отвар, нужно взять измельченные веточки из расчета 2 столовые ложки на 1 литр воды. Вскипятить и подержать на малом огне 10 минут. Настоять не менее получаса, принимать можно вместо чая.

При кожных заболеваниях, сыпях различного характера применяют ванны из отвара листьев, рецепт которого представлен выше.

При отеках рекомендуют принимать настой из листьев смородины, который обладает легким мочегонным свойством и помогает организму избавиться от избытка кислот. При заболеваниях почек и мочевого пузыря (цистит, пиелонефрит) можно применить такое средство: 5-6 столовых ложек измельченных листьев залить литром кипятка, настоять в течение часа. Настой необходимо приготовить из расчета 5 стаканов в один день приема. К напитку можно добавить чайную ложку меда, чтобы скрыть горечь.

При гипертонической болезни для снижения артериального давления и профилактики атеросклероза советуют растереть ягоды черной смородины с сахаром в пропорции 1: 2, принимать по 1 столовой ложке не более 3 раз в день, запивая водой

Share Button