Черника – ягода здоровья

0
15

Черника-ягода известна из-за того, что имеет замечательные лечебные свойства. Пастору Кнейпу, известном благодаря системе водолечение, приписывают слова, что в доме, где едят чернику и землянику лесные, врачу делать нечего. Еще большую славу получили эти ягоды, когда люди начали космические полеты и в рацион космонавтов добавляли их. Ведь фармакологические исследования доказали, что химические вещества черники активизируют кровообращение в сетчатке глаза, таким образом улучшают зрение, особенно ночью. (С этой целью 1 ст. л. сухих плодов следует залить с вечера холодной водой, чтобы была выше на 2 см, утром съесть натощак плоды, а через 30 мин можно завтракать).
Но не только это привлекает в черных бусинках ягод. Врачи космической медицины учитывали и тот факт, что черника очень хорошо действует на пищеварительную систему человека, в частности, производит дезинфицирующее действие, поэтому были уверены, что люди в полете не будут страдать от желудочных проблем.
Эта особенность черники замечена в народе издавна, поэтому народные врачи рекомендовали ягоду людям с расстройствами деятельности желудка и кишечника, особенно на фоне пониженной кислотности желудочного сока. Ведь черники преграждают развитие болезнетворных бактерий, действуют как антибиотик, однако гораздо лучше, ведь они не убивают полезную микрофлору и не вызывают аллергии. К тому же способны уничтожить даже те бактерии, которые уже приобрели устойчивость против химических препаратов. Ягоды черники устраняют вредные продукты процесса гниения и предотвращают поглощению организмом токсинов.
Поэтому потребление свежих черники в большом количестве – это оздоровление пищеварительного канала, они оказывают также слабительное и мочегонное действие. А первая помощь в случае расстройства желудка (поноса) – сок свежих ягод, отвар или настой сухих ягод или черничный кисель (1 ст. л. сушеных плодов, стакан воды, 1 ч. л. крахмала, сахар). Он так безопасен, что можно давать даже маленьким детям.
Настой готовят горячим способом: 3-4 ч. л. залить 400 мл кипятка, настоять 3-4 ч, процедить, пить по четверти стакана 5-6 раз в день, и холодным: 2-3 ст. л. сухих ягод залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8-10 часов, принимать по трети-половине стакана несколько раз в день.
Итак земляники пригодятся людям, которые болеют дизентерией и хронический колит. Пастор Кнейп советовал в каждой семье иметь черничную настойку 2-3 пригоршни свежих ягод залить 0,25 л водки. Чем больше будет стоять, то действенной будет в случае упомянутых выше болезней. Принимать настойку от 10 до 30 капель на сахаре. А всего можно употреблять 1 ст. л., разведя в 2-3 л воды.
Сезон черники – очень благоприятная пора, чтобы избавиться от глистов, в частности, остриц. Было такое исследование: детей в течение 3 дней кормили только блюдами из черники (киселем, черникой с молоком, соком с водой). Через сутки началось оздоровление, и даже за несколько месяцев спустя лабораторные анализы наличие глистов не показывали.
Ягоды черники вместе с ягодами земляники очень полезны больным желчно и мочекаменной болезни, облегчает состояние у больных с циститом, пиелитом, уретрит, хроническим энтероколитом.
Черника обладает способностью регулировать содержание сахара в крови, поэтому больные сахарным диабетом и свежую ягоду должны уважать, и сухой запастись. Но больше всего им помогает настой листьев: 1 ст. л. измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин в духовке, процедить. Пить по трети стакана трижды в день.
Благодаря антисептическим свойствам черника становится полезным людям, страдающим от ангины, воспаления верхних дыхательных путей. Тогда готовят горячий настой: 1-2 ст. л. сушеных ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин и процедить. Принимать по трети стакана 3-5 раз в день. Этим же настоем полоскать ротовую полость. Им можно воспользоваться и тогда, как воспаленные десны. Так, при повышенной температуре тела, воспаление в горле, носу, кашля давайте детям ягоды черники (отвар, настой, компот и т.п.).
Надо напомнить еще одно свойство черники: сохранять эластичность стенок сосудов. Это очень важно, чтобы не было тромбофлебита, кровоизлияния в мозг, других сосудистых “событий”. Лечат черникой и таки состояния, как повышение артериального давления, атеросклероз.
Известно, что кожа испытывает большого напора различных болезнетворных организмов и механических повреждений. При таких поражений черники тоже вспомогательные. Например, ожоги, даже когда раны долго не заживают, высыпания, прыщи, гнойные язвы, экзему, псориаз лечат густым отваром ягод 100 г ягод залить 0,5 л воды, кипятить, пока объем отвара не уменьшится наполовину. Тогда этот отвар (или свежий сок) нанести на пораженный участок и накрыть марлей, обвязать. Компрессы следует менять 3-4 раза в течение суток.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here