Чаще добавляйте в блюда эту приправу – она сделает ваши кости крепче

Куркума (приправа, известная в азиайський кухни) всего за 6 месяцев может увеличить плотность костной ткани на 7%. Такие данные получили исследователи из Университета Генуи (Италия), проанализировав данные мужчин и женщин, у которых снижалась плотность костной ткани. Средний возраст добровольцев составлял 70 лет.

В начале исследования ученые с помощью ультразвука измерили плотность костей участников (пяти, челюсти и пальцев). В течение 6 месяцев некоторые добровольцы ежедневно принимали добавки с куркумой и соевым лецитином, пишет nastroenie.com.ua. Такая комбинация использовалась для того, чтобы предотвратить распад куркумы в желудке и обеспечить ее всасывания в тонком кишечнике.

Исследование показало, что у участников, принимавших добавки, плотность костной ткани увеличилась на 7%. По словам специалистов, куркума способствовала поддержанию нормальной активности остеокластов – клеток, удаляют костную ткань. Чрезмерная активность остеокластов может привести к снижению плотности костей.

Согласно данным предыдущих исследований, куркумин, содержащийся в куркуме, влияет на клетки, удаляют обветшавшие участки кости.

Share Button