Чайный гриб – отличный антибиотик

0
31

Многим из нас хорошо известен так называемый чайный гриб, завезенный в начале прошлого века в Европу с Дальнего Востока. Его еще называют японским, морским квасом, или медузомицет. На самом деле это не гриб, а симбиоз дрожжевых бактерий и бактерий уксусного брожения. “Питается” гриб чайной заваркой и сахаром, производя при этом комплекс целебных веществ.
Студенистая масса чайного гриба, плавая в растворе сахара, превращает его в кисловатый освежающий напиток, не только приятный на вкус, но и весьма полезен. В нем содержится целый комплекс полезных для организма веществ: сахар, кофеин, уксусная и лимонная кислоты.
В результате ряда исследований было установлено, что чайный гриб имеет достаточно выраженное свойство антибиотика. Поэтому его настоем рекомендуют полоскать рот при язвенном стоматите. Есть данные о том, что регулярное употребление «чайного кваса” по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2-3 недель улучшает самочувствие людей, страдающих от склеротической формы гипертонической болезни, снижает артериальное давление.
Настой чайного гриба нормализует пищеварение, избавляет от головной боли, рекомендуется в случае бессонницы и гипертонии. Если вы обожглись, положите на кожу тонкий слой грибной массы, изменяя ее по мере высыхания, – очень помогает.
Лучше всего готовить напиток так. В кипяченую воду, где развивается гриб, добавить настой обычного чая (чтобы только подкрасил воду) и сахар (из расчета 2 ст. Ложки на 3 л жидкости) и оставить его настаиваться в стеклянной банке. Чайный гриб готов к употреблению после 7-10-дневного настаивания при температуре 25 градусов. Периодически гриб надо промывать чистой водой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here