Целебное действие крапивы как общеукрепляющего средства

0
10

Крапиву двудомную знают, без преувеличения, все.
Уникальность этого большого врача заключается в том, что он улучшает качественный состав крови, а этим лечится чуть ли не сотня болезней.
Посмотрите, какие зеленые листья у крапивы. Это означает, что в нем много хлорофилла, это гемоглобин растения, который мало чем отличается от человеческого гемоглобина. Поэтому крапива увеличивает количество эритроцитов. Клинически доказано, что как средство лечения малокровия это растение не уступает препаратам железа. Видимо потому, что сама его много имеет и щедро отдает человеку. По содержанию витамина С (до 200 мг%) крапива оставляет далеко позади все овощи, к тому же провитамина А в ней больше, чем в моркови.
Учитывая комплексное действие этих составляющих можно объяснить целебное действие крапивы как общеукрепляющего (помогает бороться с воспалительными и простудными болезнями), кроветворного и кровоочистительного (происходит эпителизация ран, пролежней, ожогов, варикозных язв, исчезают экзематозные и угревые высыпания), стимулирующего (усиливает выделение пищеварительных соков, регулирует состав и количество полезной микрофлоры). Препараты крапивы активизируют обменные процессы (предотвращают подагре, суставном ревматизме, полноте, камнеобразованию).
У крапивы есть уникальный витамин К, без которого кровь не сворачивается. Поэтому крапива – спасатель людей, которые страдают от носовых, кишечных, маточных, легочных, геморроидальных кровотечений. Кроме того, она “родная матушка” для женщин: нормализует менструальный цикл, ликвидирует воспалительные процессы, способствует сократимости матки после родов и увеличивает количество молока у матерей. Во время сушки этот витамин разрушается, поэтому сушеную растение можно употреблять людям, склонным к тромбообразованию.
Вещество b-ситостерин, которой тоже не обделена это растение, подавляет рост раковых клеток, затормаживает развитие атеросклероза, поэтому крапиву можно брать в союзники в борьбе против рака и инфаркта. Кремний, марганец, другие полезные вещества обусловливают инсулиноподобный свойства: крапива активизирует деятельность поджелудочной железы, снижает уровень сахара в моче и крови. Однако здесь очень важно соблюдать умеренность, так же как и очень осторожно следует относиться к лечению крапивой в случае болезней почек. Лечить гинекологические кровотечения, связанные с полипами, кистами, опухолями матки и ее придатков, вообще противопоказано.
Как воспользоваться этим Богом данным даром? Конечно, лучше всего пить сок – свежий, приготовленный из листьев и молодых сочных побегов. В течение 3-4 недель употребляйте ежедневно по 3-4 ст. л. сока, разведя водой (1: 3). Хорошо комбинировать с соком одуванчика (1: 2).
И заготовить сок крапивы, отдельно или в смеси с соком одуванчика, очень просто: на дно бутылки из темного стекла налить 50 мл водки, далее до шейки – сока, этаж доверху – опять водки. Закупорить, держать в прохладном месте (все, как сок одуванчика). Пить зимой с медом и лимоном (по 1 ст. Л.), Тогда никакие инфекции не вцепятся.
Вообще народная медицина рекомендует свежий сок или настой листьев (15 г на стакан воды) употреблять с медом. Утверждается, что такой “крапивный мед” снижает артериальное давление, сводит головную боль, улучшает функции печени, желудка, сердца, легких, почек.
Настой листьев: 3-5 ст. л. сырья залить 200 мл кипятка, принимать до еды по четверти стакана 3-5 раз.
Столокшие листья крапивы прикладывают к пораженной кожи, ран.

КРАПИВА НАКОРМИТ
Грех было бы не использовать сезон молодой крапивы в пищу. Знатоки утверждают, что крапива полезнее петрушку и сельдерей. По пищевой ценности приравнивается к бобовым, содержит 9-10% крахмала, 7% жиров. А гемоглобин во время кипячения не разрушается.
Из крапивы готовят множество салатов, комбинируя ее с листьями одуванчика, щавеля, тысячелистника, подорожника, огуречной травы, салата, добавляя грецкие орехи, вареные яйца, укроп, зеленый лук.
l 200 г крапивы опустить на 30 сек. в кипяток, вынуть дуршлагом, как стечет, мелко порубить, добавить соли и уксуса по вкусу, ложку сметаны, приправить вареным яйцом;
l 500 г крапивы мелко нарезать, добавить 5-6 зубков чеснока, 2-3 его зеленые стебли, растолочь в деревянной ступке, добавить ядра 10 орехов, толочь до однородной массы. Добавить 2 ст. л. масла, 1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса. Выложить в мелкую тарелку, украсить редисом, яйцом, маслинами;
l 200 г верхушек крапивы ошпарить, порубить. 200 г творога растереть с 3-4 зубками чеснока, смешать с крапивой, заправить маслом (3-4 ст. Л.);
l подготовить 100 г листьев крапивы, 100 г листьев одуванчика, добавить по 50 г нарезанной петрушки и щавеля, 2 мелко порезанных яйца, 2 яблока, 2-3 растертых в ступке орехов, соль и черный перец, 3 ст. л. масла или майонеза (последние 2 рецепты особенно рекомендованы мужчинам).
Омлет: 2 яйца взбить, добавить 50 г порезанной ветчины, 30 г твердого сыра, 3 ст. л. крапивы, 1 ст. л. репчатого лука, соль, перец, хорошо перемешать, запечь в жиру с обеих сторон.
Паста: 100 г сыра и 100 г брынзы протереть сквозь сито, добавить 2 ст. л. майонеза, по 3 ст. л. рубленой крапивы и зеленого лука, взбить. Мазать на хлеб.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here